안녕하세요. 요즈음 한여름 햇볕이 쾌적을 위협하는 날씨가 지속 되고 있는데요, 이럴때일수록 차가운 음식을 찾게되는게 사람 심리인가봐요. 저도 차가운 음식이 먹고 싶어서 무엇을 해먹을까 찾아보다 냉면은 너무 지겹고 도토리묵국 을 해먹게 되었어요
각종 야채와 도토리묵을 썰어서 냉면육수를 부으면은 끝이랍니다. 간단하죠?
냉면육수는 미리 냉동실에 얼려두시면 훨씬 시원하게 드실 수 있어요 ^^
오이와 김치를 송송 썰어서 깨와 김을 조금 뿌리고 상큼하고 아삭하게 즐길 수 있답니다.
불을 쓰지 않아서, 어렵지도 않고 간단한 요리라서 덥고 생각날 때 마다 간편하게 해먹을 수 있는 장점이 있어요
여기에 밥을 말아먹으면은 도토리묵밥이 되구요. 정말 시원하고 배부르게 즐길 수 있답니다.
집에서 간단히 먹을 수 있는 여름철 별미로 추천해요 ^^
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